DO Plá de Bages

www.winesfromspain.com

DO-alue perustettu: 1995
Viljelyala: 550 ha
Luomuviljelyä: 60 ha
Satomäärä/punaiset: 9 000 kg/ha
Satomäärä/valkoiset: 10 000 kg/ha
Tuotantomäärä 2008: 8 452 hl
Aurinkotunnit/vuosi: 58 %
Keskimääräinen sademäärä: 500–600 mm
Lämpötila: -10–40 ºC

www.winesfromspain.com

Viinitarhojen korkeus merenpinnasta:
200–500 m
Viinitilojen määrä: 12 kpl

Plá de Bagés on pieni ja melko nuori Kataloniassa sijaitseva DO-alue. Alueen viiniä tuotetaan joko pienillä perheiden tai osuuskuntien omistamilla tiloilla. Uusia valmistusmenetelmiä ja lajikkeita on otettu käyttöön, jotta viinin laatu on saatu DO vaatimusten tasolle.

DO Plá de Bagésin viinitarhat sijatsevat ravinnerikkaalla tasangolla. Alueella sijatsee Montserratin ja Castelltallatin vuoristot, Sant Llorencin luonnonpuisto ja El Montcaun ylänkö.

Historia
Roomalaisten vallan aikana alueella oli Bacassis-niminen kaupunki, joka muottui aikojen saatossa Bages-nimeksi.

Erään keskiaikaisen dokumentin mukaan Sant Benet -luostarissa asuneet benediktiläis munkit antoivat kaupungille Bacassis-nimen roomalaisten viininjumalan Baccucsen mukaan.

DO Plá de Bagésin viinitarhoilta löytyy vanhoja kivestä tehtyjä majoja, jotka olivat aikoinaan talonpoikein käytössä. Majat toimivat heidän suojanaan, kun he olivat töissä tarhoilla. Arviolta 4 000 kivimajaa on vielä ehjänä.

Plá de Bagésin vanhoja kivimajoja
www.dopladebages.com

1800-luvun loppupuolella alueen viinituotanto lähes katosi phylloxeran tekemien tuhojen seurauksena.

Ilmasto

Alueella vallitsee suurimmaksi osaksi välimerellinen ilmasto. Alueen sisäosissa on mannermainen ilmasto. Kesät ovat kuumia ja kuiva. Talven säätila on kylmempi kuin Katalonian rannikkoseudulla yleensä. Yö- ja päivälämpötilojen erot ovat suuria, jonka ansiosta alue on ihanteellinen viininviljelylle.

Maaperä
Alueen maaperä voidaan jakaa karkeasti kahteen osaa. Alueen keskiosissa Pla de Bagesissa maaperä koostuu savesta ja merkelistä. Tarhat nousevat 200 metrin korkeuteen.

Alt Bagesin (Ylä Bages) maaperästä löytyy merkeliä ja kalkkikiveä, jossa on runsaasti on koostumukseltaan hyvin vaihtelevaa. Yleisesti ottaen se on savi- ja kalkkimaata, joka on hyvin karbonaattipitoista.*)

Kabonaatti
"Karbonaatit muodostuvat metallista ja karbonaatti-ionista CO32−. Karbonaatteja esiintyy runsaasti meren synnyttämissä muodostumissa, joissa kuolleen planktonin kalkkipitoiset kuoret ovat tiivistyneet meren pohjaan. Tavallisimpia karbonaatteja ovat kalsiitti (kalsiumkarbonaatti), aragoniitti (kalsiumkarbonaatti), dolomiitti (magnesium- tai kalsiumkarbonaatti), magnesiitti (magnesiumkarbonaatti) ja sideriitti (rautakarbonaatti). Karbonaattiryhmään kuuluvat myös nitraatit ja boraatit."

Rypälelajikkeet
Tärkeimmät tummat lajikkeet: Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Sumoll

Tärkeimmät vaaleat lajikkeet: Macabeo, Parellada, Picapoll, Chardonnay, Gerwürztraminer

Sallitut vaaleat lajikkeet: Sauvignon

Kokeelliset vaaleat lajikkeet: Picapoll Tinta, Mandó

Viininviljely
Suurin osa viinitarhoista sijatsee Llobregat-joen laaksoissa. Köynnösten istutustiheys on 2 000–4 500 köynnöstä/ha.

Abadalin viinitarha ja vanha kivinen maja
www.abadal.net

Viininvalmistus
Lähes joka bodegassa on käytössä nykyaikainen viinin valmistus tekniikka.

Viinit
Tilat ovat tunnettuja raikkaista ja persoonallisista valkoviineistä, jotka on tehty Picapollista. Lajikkeesta tehdään myös sekoiteviinejä Parelladan ja Macabeon kanssa. Sauvignon Blancista tehdään myös laadukkaita viinejä.

Punaviinien valmistus on ollut kasvussa DO-alueeksi tulon jälkeen esim. Cabernet Sauvignonista tehdään sekoiteviinejä Tempranillon tai Merlotin kanssa.

Viinitilat
DO Bla de Bages koostuu 12 viinitilasta: Celler Abadal, Celler Solergibert, Caves Gibert, Celler Coop. d’Artés, Mas de St. Iscle, Més que Paraules, Celler el Molí, Celler Coop. de Salelles, Heretat Oller del Mas, Fargas Fargas, Vins Grau, Can Serra dels Exibis.

Näistä tiloista Celler Abadal on kenties tunnetuin. Heidän viinejä on myös Suomen markkinoilla.

Celler Abadal
www.abadal.net

Sumoll
Sumoll-lajiketta viljellään vain Katalonian alueella. Vuosia sitten se oli hyvin tärkeä lajike alueen viininviljelijöille, mutta tänä päivänä sen merkitys on vähentynyt. Lajiketta viljellään yhteensä noin 100 ha alueella.

Katalanian kielellä sana sumoll tarkoittaa kuihtumista tai kypsymistä. Sumoll-lajikkeesta saadaan erittäin korkealaatuisia vin de paille -viinejä eli olkiviinejä. Tämän ominaisuus on ollut erittäin todennäköisesti syynä lajikkeen nimen synnylle.

Sumoll
www.naciodigital.cat

Sumoll-lajikkeesta valmistetut viinit nautitaan nuorina. Aromeista löytyy kirsikkaisuutta ja mineraalisuutta. Usein lajikkeesta valmistetut viineissa on alhainen hapokkuus.

Kellanruskeat portviinit

Tawny

Sana tawny tarkoittaa suomennettuna nahan ruskeaa. Tawny portit ovat ruby porttiin verrattuna väriltään vaaleampia, hieman makeampia ja makumaailmaltaan runsaampia. Väriltään tawnyt ovat usein rubiininpunaisen ja oranssiin taittavan rubiinin välimaastosta. Maku ja väri erot johtuvat siitä, että tawnya kypsytetään pidempiä aikoja puutynnyreissä kuin rubya.

Conde de Monsul Tawny
www.alko.fi

Toinen syy eroavaisuuksiin on se, että tawnyn ja rubyn rypäleet tulevat eri osista Douron laaksoa. Ruby-tyyliseen portviinin käytettävät rypäleet ovat suuria ja väriltään hyvin tumman punaisia. Tawnyn valmistetaan vaaleammista lajikkeista, jotka kasvavat Baixo Corgon alueella. Tämän alueen maaperä on hyvin köyhää.

Jos Englantilaiset pitävät rubya lempi porttinaan, Ranskalaiset puolestaan ovat mieltyneet enemmän Tawnyn ominaisuuksiin.

Karkeasti jaoteltuna tawnyjä on kahdenlaisia: Tawny ja Old Tawny. Mikäli pullossa lukee vain Tawny, kyse saattaa olla massatuotteesta, eikä kovin laadukkaasta rubyn ja tawnyn sekoituksesta. Edullisia tawnyja voidaan tehdään sekoittamalla valkoista porttia ja rybya keskenään. Lasissa tarkasteltuna tämän tyylin porteissa on havaittavissa vaaleanpunainen reuna. Sekoittamalla vaatimattomista rypälelajikkeista valmistettuja viinieriä, jotka sisältävät vähemmän väriaineita ja intensiteettiä, saadaa aikaan myös edeullisia tawnyja.

www.buonvino.co.uk

Toisen ryhmän muodostavat Old Tawnyt eli kypsytetyt tawnyt. Old Tawnya tulee säännösten mukaan kypsyttää 3–5 vuotta puutynnyreissä. Useammat valmistajat kuitenkin kypsyttävät tawnya pidemmän aikaa, noin 5–7 vuotta. Laadukkaat tawnyt sekoitetaan viinieristä, jotka ovat kypsyneet 3–7 vuotta 650 l:n puisissa varastotynnyreissä. 

Tawnyt on tarkoitettu nautittavaksi pian pullotuksen tai ostamisen jälkeen, koska ne eivät parane kellaroinilla. Jos aiot säilyttää tawnya pidemmän aikaa, säilytä pulloa pystyasenossa.Tawny tulee käyttää noin viikon sisällä pullon avaamisen jälkeen.

Tawny Reserve

Tawny Reserve sijoittuu laadullisesti tavallisen tawnyn yläpuolelle. Se sekoitetaan viinieristä, jotka ovat vähintään 7 vuotta vanhoja. Viini suodatetaan ennen pullottamista ja se on valmista nautittavaksi heti.

Monet portviinitalot ovat valmistaneet tämän tyyppisiä portviinejä jo vuosikymmenten ajan. Tawny Reserve sai laillisen asemansa vuonna 2002 annetussa asetuksessa. Asetuksen avulla vahvistettiin Tawny Reserven  asema muiden portviinityyppien joukossa.

Old Tawny´s: 10-, 20-, 30- ja yli 40 -vuotiaat Tawnyt

www.alko.fi

Tämän ryhmän portviinit ovat luonteeltaan helpommin lähestyttäviä kuin vuosikertaportviinit. Vanhojen tawnyjen ominaisuudet riippuvat siitä, onko kyseessä 10-, 20-, 30- vai yli 40
-vuotias portti.

Old Tawny´s/Vanhat tawnyt ovat hienostuneita oksidoituneita portviinejä. Ne valmistetaan sekoittamalla pitkään tynnyrissä kypsytettyjä eri-ikäisiä viinieriä keskenään. Tämä tarkoittaa sitä, että esim. 10 vuotta vanhaan tawnyn käytettävien viinierien keski-ikä on noin 10 vuotta. Ikämerkintä ei tarkoita sitä, että kaikkien viinierien pitää olla vähintään 10 vuotta vanhoja. Väri vaihtelee punaisesta punaruskeaan.

Makumaailmaltaan 20 vuotiaat tawnyt ovat edellisen ikäidikaation portviiniä täyteläisempiä, ruskeampia ja oksidoituneepia. Tawnyn runsas makuaailma tulee siitä, kun viiniä on kypsytetty lämpimissä olosuhteissa. Jotkut valmistajat saattavatkin pitää tynnyreitä ulko paahtavan Douron auringon alla, jotta porttiin saadan tyylille ominainen maku. Väri vaihtelee punaruskeasta kultaan.

Mitä vanhemmasta tawnysta on kyse, sitä vaikempi niitä on löytää. Vanhojen tawnyjen valmistumäärät ovat pieniä. Hyvin usein vain muutamia tynnyreitä. Tästä syystä 30-, ja 40 -vuotiaat tawnyt ovat hinnakkaita. Yksi syy korkeaan hintaan on myös se, että yli 30 vuotisista tawnyista täytyy pitää erityistä huolta. Pitkän kypsyttämisen aikana haihtuminen on runsasta ja varastoiminen on kallista.

Vain muutamat portviinitalot valmistavat yli 30 vuotaita tawnyja. Esimerkiksi Ferreiran tawny-valikoimaan kuuluu vain 10- ja 20 -vuotiaita portviinejä.  

Jokaisen ikäidikaation kohdalla valmis sekoitus tarkistetaan IVV:n toimesta (Instituto da Vinha e do Vinho). Tarkistuksella halutaan taata se, että tawnyille annetut laatu- ja maku -kriteerit säilyvät vuodesta toiseen samanlaisina.

Colheita

www.thespanishacquisition.com

Tätä harvinaisempaa portviinityyppiä voidaan luonnehtia tawny portiksi. Colheita portviiniä kypsytetään vähintään seitsemän vuotta puutynnyrissä. Joskus saattaakin olla vaikeaa erottaa colheitaa (seitsemän vuotiasta) ja 10 vuotiasta tawnya toisistaan. Varsinaisesta tawnysta colheita poikkeaa siten, että sen sekoitus tapahtuu vuosien aikana, eikä pullotusvaiheessa niin kuin tawnyilla.

Colheitan pullotus tapahtuu kysynnän mukaan ja pullotusvuosi tulee merkitä etikettiin. Tästä syystä esim. vuonna 1961 tehtyä colheitaa voi nähdä useimmanlaisilla vuosimerkinnöillä. Vuoden 1961 lisäksi pullon etiketissä voi olla vuosilukumerkintä 1975 tai 1983. Pullotus ajankohta vaikuttaa myös portviinin makuun vuonna 1983 pullotettu colheita on täyteläisempää ja oksidoituneisempaa kuin vuonna 1975 pullotettu.

Coheitat eivät parane pullossa, mutta nuorempia colheitoja voi säilyttää pitkiäkin aikoja

Colheita on hyvin suosittu syntymäpäivä lahja portugalilaisten keskuudessa. On melko helppoa löytää colheita pullo, jossa on sama vuosiluku kuin minä lahjansaaja on syntynyt.

www.winesofportugal.info

Auxerrois ja pariloitu lohi

Bernard-Massard
Auxerrois
www.alko.fi

Töiden jälkeen oli karmiva nälkä, eikä jääkaapista löytynyt ruokaa valmiina. Lohi oli vielä raakaa, salaatista ei tietoakaan, mutta onneksi edes yksi valkkaripullo löytyi viilennettynä. Mitä teen? Soitanko Pizza Pekulle? Yhden voileivän jälkeen ajatus lähti taas kulkemaan edes joten kuten. Lohi parilalle, eiliset keitetyt perunat paahtumaan pannulle, salaatin valmistus ja jääkaapissa pitkään kaiken varalta viilennettyna ollut Bernard-Massardin Auxerrois auki. Lopputulos oli maukas. Valkkarin hapot sopivat hyvin yhteen rasvaisen kalan kanssa. Hedelmäisen pehmeästä, mutta ryhdikkäästä valkkarista tuli uusi arkipäivän pelastaja.

Väriltään Bernard-Massardin Auxerrois on vaalean kirkkaan keltainen. Raikkaasta tuoksusta löytyy mineraalisuutta, omenaa ja greippiä. Maku on myös raikkaan hedelmäinen. Pieni jäännössokerin määrä tekee viinistä pyöreän, mutta silti ryhdikkään.

Auxerrois

Auxerrois
www.vins-cremants.lu

Auxerrois rypäleeseen liittyy monta hämmentävää tekijää. Lounais-Ranskassa Cahorsin alueella Auxerrois-sanaa käytetään Malbecin synonyyminä. Alsacen alueella viljellään Auxerrois Blanc -lajiketta, mutta siitä käytetään kuitenkin nimeä Pinot Blanc aidon Pinot Blancin kanssa. Auxerrois Gris on puolestaan synonyymi Pinot Gris -lajikkeelle. Itä-Ranskassa ja Luxemburgissa käytetään nimeä Auxerrois Blanc de Laquenexy, kun halutaan tehdä selväksi, että kyseessä ei ole Pinot Blanc tai esim. Malbec.

Lajin alkuperä on epäselvä, mutta sillä on havaittu olevan yhteläisyyksiä Chardonnayn, Sylvanerin tai Melonin kanssa. Eräiden tutkimusten mukaan kyseessä olisi Gouais Blancin ja Pinot Noirin risteytys.

Auxerrois tuottaa parhaimman sadon viileässä ilmastossa ja kalkkikiviperäisessä maastossa. Aikaisin kypsyvä lajike on matalahappoinen ja sadot ovat haluttaessa suuria.

DO Terra Alta

www.winesfromspain.com

DO-alue perustettu: 1982
Viljelyala: 6 200 ha
Satomäärä/tummat: 8 000 kg/ha
Satomäärä/vaaleat: 10 000 kg/ha
Tuotantomäärä/tummat: 56 hl/ha
Tuotantomäärä/vaaleat: 66 hl/ha
Tuotantomäärä (2008): 36 327 505 kg
Aurinkotunnit/vuosi: 2 700 h
Keskimääräinen sademäärä: 372–584 mm

www.winesfromspain.com

Keskilämpötila: 16.4 ºC
Viinitilojen korkeus merenpinnasta: 320–500 m
Viinitilojen määrä: 42


Nimi Terra Alta tarkoittaa suomennettuna korkeaa maata. DO Terra Alta on Katalonian eteläisin viininviljelyalue, joka koostuu 12 maakunnasta. Alueelta löytyy  paljon vanhoja perinteikkäitä ja uusia bodegoja sekä osuuskuntia.

Aikaisemmin DO Terra Altassa tuotetut viinit ovat suuremmaksi osaksi jääneet paikallisille markkinoille. Uusien bodegojen ja viininvalmistustapojen myötä DO Terra Altan viinien kysyntä on lisääntynyt myös muualla päin Espanjaa sekä maan ulkopuolella.

DO Terra Altan viinit olivat Picasson suosikkeja. 
www.liberisliber.com

Historia
Rooman vallan aikana Terra Altan läpi meni tie joka yhdisti Katalonian alueella olevat kaupungit nimeltä Zaragoza ja Tortosa. Luultavasti tätä tietä myöten tuotiin alueen ensimmäiset viiniköynnökset.

Keskiajalla Temppeliritarit jatkoivat viininviljelyä. Alue oli kuitenkin niin eristyksissä, että viiniä oli vaikea saada markkinoille. Tästä syystä useat viinitarhat muutettiin ajan myötä oliivitarhoiksi.

Varhaisimmat asiakirjat, joissa säädeltiin köynnösten kasvattamista ja viinien valmistamista olivat Las Costums d'Orta vuodelta 1296 ja Las Costumus de Miravet vuodelta 1319.

1800-luvulla alue tuli tunnetuksi vinos ranciosta nimeltä Amber Blanc.

Tämäkään alue ei säästynyt phylloxeran aiheuttamilta tuhoilta. Tämän päivän viinitarhat saivat alkunsa 1920–1950 luvulla. Suurin osa uudelleen istutuksista tapahtui co-operatiivien toimesta.

Herencia Altèsin Benufet-tarhalla kasvaa 100 vuotiasta Garnatxa Blancaa.
www.herenciaaltes.com

Ilmasto
DO Terra Altassa on välimerellinen ja mannermainen ilmasto. Pitkät kesät ovat kuumia ja kuivia. Talvet hyvin kylmiä. Myöhään keväällä on usein hallanvaara. Alueen ilmastoon vaikuttaa voimakas kuiva tuuli nimelta el Mestral/cierzo, joka tulee alueelle  Ebron jokilaaksoa pitkin. Tuulen ansiosta alueen kosteus pysyy alhaisena, joka puolestaa auttaa viiniviljelmiä pysymään terveempinä.

Maaperä
Pintamaa koostuu savesta ja kalkkikivestä. Raakamaassa on orgaanisia yhdisteitä, jotka tekevät maaperästä ilmavan ja hyvin vettä läpäisevän.

Rypälelajikkeet

www.fichasddoo.com

Tärkeimmät tummat lajikkeet: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Samsó

Sallitut tummat lajikkeet: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Morenillo, Garnacha Tintorera

Tärkeimmät vaaleat lajikkeet: Garnacha Blanca, Macabeo, Parellada.

Sallitut vaaleat lajikkeet: Moscatel de Alejandria, Chardonnay, Chenin Blanc, Pedro Ximénez, Moscatel de Grano Menudot, Viognier


Viininviljely
Alue on hyvin vuorista ja mäkistä. Viinitarhat sijaitsevat vuorien välisissä laaksoissa.

Alueen lajikkeisto on sekoitus perinteisistä ja kansainvälisistä lajikkeista. Kansainvälisten lajikkeiden viljely alkoi vuoden 1995 DO-lainsäädännön uudistamisen jälkeen.

Köynnökset ovat leikattu ja sidottu espalier- tai puskamuotoon, jonka tarkoituksena on lisätä rypäleiden valon saantia ja mahdollistaa koneellinen sadonkorjuu. Istutustiheys on 2 800-3 000 köynnöstä/ha.

Espalier-sidonta
urbanwinegrower.wordpress.com

Viininvalmistus
Vanhat bodegat valmistavat viininsä perinteisin menetelmin. Osuuskunnat käyttävät viiniensä valmistamisessa uusinta teknologiaa. Myös uuden sukupolven enologit ja viinintekijät ovat uudistaneet viininvalmistusmenetelmiä

Alueella tehdään ikäännytettyjä puna- ja valkoviinejä. Punaviinejä, kuten Garnachaa sekoitetaan kokeellisesti Cabernet Sauvignonin tai Syrahin kanssa.


Viinit

www.enotourist.net

Nykysin punaviinit ovat menossa kohti keveämpää ja modernimpaa suuntaa. Valko- ja roseeviinit ovat raikkaita ja kuivia, jotka juodaan nuorina.

Alueella tehdään myös perinteistä Terra Alta Garnatxa Blanca -viiniä, jonka laadulliset kriteerit El Consell Regulador määrittelee. Viini tulee valmistaa 100 % Garnatxasta. Väriltään viini on kullankeltaista. Maku on hyvin intensiivisen runsas, josta löytyy hedelmäisyyttä, mineraalisuutta ja raikkautta. Terra Alta Garnatxa Blanca -viinit voivat olla myös makeita.

envimex.net

Arkitehtuuri

César Martinell
www.gaudiallgaudi.com

Antonio Gaudin oppilas César Martinell i Brunet (1888–1973) oli katalonialainen arkkitehti. Hän oli yksi Antonio Gaudin harvoista ja tarkkaan valituista oppilaista. Martinell suunnitteli yhdessä Pere Domènech i Rouran (1881–1962) kanssa lähes 40 viinikellaria ja maatalouteen liittyvää rakennusta. Martinellin suunnittelemat rakennukset noudattivat Art Nouveaun ja modernismin tyylisuuntia. Viinikellareita alettiin kutsumaan nimellä Catedral del vi eli Viinin katedraaleiksi.

Hänen suunnittelemiaan rakennuksia on useassa eri kaupungissa ympäri Kataloniaa mm. Falsetissa, Nullesissa, Cornudella de Montsantissa, Montblancissa ja Gandesassa, joka on Terra Altan pääkaupunki.

César Martinell suunnitteli viinin valmistamoita yhdessä viinin valmistajien kanssa. Hänen sunnittelmistaan tiloista tuli hyvin selkeitä ja ilmavia. Isojen ikkunoiden avulla viinin valmistamon lämpötilaa pystyttiin säätelemään ja esim. viinin käymisvaiheessa syntynyt hiilidioksidi pystyttiin tuulettamaan tehokkaasti pois.

Martinell suunnitteli Celle Cooperatiu de l'Essluga de Francolílle Pinell de Brain -rakennuksen, joka sijaitsee Terran Altan Gandesan kaupungissa.  

Pinell de Brain, Gandesa
www.panoramio.com

Pinell de Brain, Gandesa
ca.wikipedia.org

2011 GR-174

www.casagrandelsiurana.com

Valmisaja: Casa Gran del Siurana

Alue: DOCa Priorat

Rypäleet: CS 40 %, Garnatxa 35 % ja Caniyena 25 %


Väri: Syvä, läpinäkymätön purppura

Tuoksu: Runsaasti lähes ylikypsiä tummia marjoja; mustaherukkaa, karhunvadelmaa, mansikkaa, maamaisuutta; kosteaa sammalta, mustikan varpua, mausteisuutta

Maku: Täyteläinen, vahvat hapot, pehmeät tanniinit, luumua, mustaherukkaa, alkoholin tuomaa runsautta (15 t-%), hillomaista marjaisuutta, rusinaa, taateleita, mausteisuutta, tammea

Olin käynyt ennen viinin maistamista Prioratin alueella. Muistan hyvin tilanteen, kun maistoin ensimmäisen kerran GR-174 -viiniä. Ensimmäisenä mielessäni oli ajatus, että: "Tässä viinissä maistuu Priorat."

www.casagrandelsiurana.com

Joitakin vuosia sitten Castillo Perelada osti viinitlat La Casa Granin ja La Fredan. Molemmat tilat sijaitsevat Bellmunt del Prioratissa, mutta maaperältään ja pinnanmuodoiltaa ne poikkeavat toisistaan suuresti.

La Casa Granin 6,63 ha tilan maaperä koostuu kalkkikivestä, savesta ja Siura joesta kulkeutuneesta maa-aineksesta. Casa Granin päärakennus on aikoinaan ollut kolmen sadan vuoden ajan Scala Dein Carthusian mununkkien asuinrakennuksena. He valmistivat myös viiniä. Tilalla viljeltävät lajikkeet ovat: CS, Cabernet Franc, Syrah ja Merlot.

La Casa Gran
www.casagrandelsiurana.com

La Fedatin 9,82 ha tilan tarhat ovat vuoren rinteille rakennetuilla terasseilla. Kivisten terassien maa-aines koostuu llicorella-kivestä ja siitä murentuneista palasista. Tarhalla viljeltavät lajikkeet ovat: Garnatxa, Caranyena, CS ja Syrah

La Feda
www.casagrandelsiurana.com

Näiden kahden tilan maaperän ja pinnanmuodustomien erilaisuuden ansiosta molemmilta tarhoilta saadaan hyvin eriluonteista viiniä. Tämä on hyvin ratkaisevaa viinin valmistamisen kannalta, koska lopputuloksena halutaan saada aikaan moniuloitteisia viinejä.

Viinin nimi GR-174 tulee tien numerosta, joka kulkee Prioratin läpi.  Tätä tietä myöten olen itsekin ajellut. Vuoristoisen seudun maisemat ovat mahtavia ja tiet mutkittelevan kapeita, mutta hyväkuntoisia.

Carinyena synonyymeja
Cariñena, Cariñano, Mazuelo, Tinto Mazuelo ja Crujillon Samsó 

Carinyena
en.wikipedia.org